Kuri'a ta mujallar "Tsarin Dankali"
A ƙarshen Afrilu, Kamfanin Kamfanonin Belaya Dacha ya ba da sanarwar dakatar da masana'antar samar da kayan abinci ta Faransa a Yankin Lipetsk na tsawon watanni 5. Dalili: raguwar hauhawar farashin kayayyakin saboda rufe gidajen shakatawa da gidajen abinci a kasar.
Babu shakka, cutar ta zo, har zuwa digiri ɗaya ko wata, ta shafi sauran masana'antun Rasha da suka kware a cikin sarrafa dankalin turawa.
Gennady Ryazanov, Darakta Janar na Agrofirm KRiMM LLC, Yankin Tyumen
A watan Satumbar shekarar 2019, kamfanin gona na KRiMM ya bude kamfanin sarrafa dankalin turawa. Kayayyaki: Dankali da Aka dafa Rabin Kwastom ɗin witharafa tare da Addara Naturalarfafawa da Panyen Dankali Mai Dankana.
- plantungiyarmu tana aiki ba da daɗewa ba, a Bugu da kari, tana samar da sabon abu, ga wasu samfuran sabbin abubuwa don kasuwar Rasha. Volarancin samarwa ba su da girma sosai, kodayake suna ƙaruwa da sannu-sannu. A farkon 2020, kamfanin ya sami ci gaba mai kyau, yawancin umarni da yawa sun fito ne daga cibiyoyin sadarwa na tarayya (don dankali da aka liƙa, tunda yana da lokacin aiwatarwa sosai - har zuwa kwana 90). Amma daga baya cutar ta fara, kuma yawan buƙatu ya ragu. Ba zan iya cewa shuka ya sha wahala da mummunar lalacewa ba. A watan Mayu, umarni na sake komawa tare da vigor na sabuntawa, sannu a hankali muna shiga cikin yanayin da aka saba. Ina tsammanin wasu ma'aurata da yawa makonni, kuma kamfanin zai dawo zuwa ma'auni na yau da kullun.
Alexander Kostikov, Daraktan Sadarwa na PepsiCo Russia, Belarus, Ukraine, Caucasus da Asiya ta Tsakiya
Frito Lay Manufacturing (yanki na PepsiCo) shine mafi girma masana'antar dankalin turawa na masana'antu na Rasha: a kowace shekara kamfanin yana siyan tan dubu 350 na albarkatun ƙasa.
Kayayyaki: pswanni
- Gwanin dankalin turawa, sanannen samfuri ne tsakanin masu amfani da sashi mafi girma a cikin kayan ciye-ciye. Yanzu mutane suna cin lokaci mai yawa a gida, don haka yawan cinye abun ciye ciye ya koma gida. A lokaci guda, ci gaban ci gaban abincin abun ciye ciye ya wanzu kamar yadda yake a da, kafin lokacin son kai.
Hasashen tallace-tallace nan gaba mai zuwa. Abubuwa da yawa suna rinjayar su. Amma mun san tabbas abin da PepsiCo zai ci gaba da yi: za mu bincika halayen abokin ciniki a hankali, ci gaba da saka jari a cikin sabbin samfura don ci gaba da faranta wa masu cinikinmu.
Tabbas, zamu ci gaba da haɓaka shirinmu na noma. Bari in tunatar da ku cewa mun sayi dukkan kayan albarkatun da muke amfani da su don ƙirƙirar samfuranmu daga masu ba da kaya 50 na Rasha. Wata gonaki 10 suna samar da iri na potatoan dankalin turawa domin kamfanin.
Noma shine asalin tsarin abinci kuma shine tushen kasuwancin PepsiCo. Tallafa wa masu samar da albarkatun kasa na daya daga cikin mahimman ayyukanmu.
A shekarar da ta gabata, mun sanar da gina wani sabon masana'antar kayan ciye-ciye na PepsiCo a Novosibirsk. Wataƙila abubuwan da ke waje za su iya yin gyara ga lokacin aiwatar da aikin, amma, aiki a kansa zai ci gaba, saboda wannan aikin yana da matukar muhimmanci ga kamfanin.
Ivan Dudanov, Daraktan Pogarskaya Dankali Factory JSC, Yankin Bryansk
Kayayyaki: Dankali Dankali
- Barkewar cutar (kuma har zuwa mafi girma, bayanai game da kwayar cutar da ke nuna akan talabijin) ta shafi yanayin mutane a cikin ƙungiyar. Suna da damuwa, damuwa, duk wannan ba ya bayar da gudummawa ga yanayin aiki. Sauran kuma, muna aiki kamar yadda muka yi aiki, ba tare da canje-canje ba.
Sergey Kantseli, Shugaban Sashin Kasuwanci, reshe Bryansk, Good Flake LLC, Yankin Bryansk
Kamfanin yana aiki a kan tushen samar da tsohuwar masana'anta ta EcoFrio
Kayayyaki: Dankali Dankali
- Kamfaninmu ya buɗe a watan Fabrairu 2020, a zahiri, ƙaddamarwar ya faru wata daya kafin a fara keɓance yankuna na Russia daya bayan ɗaya. Da farko, shuka tayi aiki "a shago", yanzu mun fara siyarwa kuma muna ganin kasuwa bata cikin mafi kyawun yanayin.
Yawan tallace-tallace na kayayyakin wadancan masana'antun da muke samar musu da dankalin turawa dan ci gaba da sarrafa su ya fadi da gaske. Wannan gaskiyane ga waɗanda suka tsunduma cikin samar da samfuran nan take (dankalin turawa a cikin tabarau, da sauransu). Buƙatar waɗannan kayan ya ragu da kashi 70-80%. Da farko dai, yanayin ya shafi yankunan Urals, Siberia, da Gabas mai nisa, inda aka sami ƙaura masu yawa daga China da Asiya ta Tsakiya. A sakamakon haka, an tilasta wa masana'antun su yanke adadin kayan samarwa kuma da karfi sosai: in an gwada magana, har zuwa Afrilu, tan 400 na kayayyaki a kowane wata sun fito daga masu jigilar shuka, kuma yanzu - tan 100. Dangane da haka, buƙatar albarkatun ƙasa ya ragu ƙwarai: a baya kamfanin ya sayi tan 80 na flakes a wata, yanzu ya kai tan 20. Ana iya tsammanin komawa ga jujjuyawar can baya bayan an dage dukkan takunkumi, bude kan iyakoki da kuma sake dawo da kasuwanci tsakanin kasashen.
Kafin annobar, ƙwayoyin dankalin Turawa daga Rasha sun kasance suna buƙatar ƙasar waje. Good Flake shima yayi niyyar bunkasa kasuwancin fitarwa. Muna samar da kayayyaki masu inganci, masu gasa a farashi mai rahusa ga kasuwar duniya: farashin kayan hatsi a yanzu (bayan ruble ya ragu) bai fi Euro ɗaya ba, idan aka yi la’akari da isar da kuɗi - Euro 1,20, wanda ke da fa'ida sosai idan aka kwatanta da samarwa daga masana'antun ƙasashen waje. Amma bayan nazarin bayanan FCS game da wadatar da muke samu a halin yanzu, mun fahimci cewa lallai ne a sake sanya waɗannan tsare-tsaren har sai lokacin ingantattu. Babu wani ban sha'awa game da masu sayen, kasashe da yawa suna fuskantar matsalar buƙatu.
A Turai, alal misali, an sayi flakes dankalin turawa don samar da samfuran sarrafa abubuwa mai zurfi (ka ce, sandun dankalin turawa); amfani a cikin HoReCa bangaren. Yanzu ikon siyewar jama'a ya ragu, samfura da yawa sun rasa mahimmancin su. Dukkanin waɗannan masana'antun suna da ƙarfin ji sosai.
K S