Bari mu kara yawan kayan lambu a cikin filin bude - tare da wannan taken a wannan shekara kusan kowane yanki na Rasha yana fuskantar lokacin shuka. Dangane da wannan bangon, shin masu samar da iri suna lura da saurin buƙatun samfuran su?
Wadanne nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan iri ne da manoma suka fi shahara? Shin akwai wasu matsaloli tare da kayayyaki a ƙarƙashin takunkumi kuma menene canje-canje a kasuwa yakamata a sa ran nan gaba kaɗan?
Muna magana game da wannan duka tare da Evgeny Medvedev, Babban Darakta na PRESTIGE AGRO LLC.
PRESTIGE AGRO LLC tana sayar da iri daga mafi kyawun cibiyoyin kiwo na Turai da Rasha sama da shekaru 20.
– Evgeny Vladimirovich, za mu iya cewa kamfanin ya sayar da karin kayan lambu iri a wannan shekara? Za a sami kayan lambu da yawa a cikin kaka?
– Duk ya dogara da wacce shekarar da kake son kwatantawa. Idan muka kwatanta adadin tallace-tallace na wannan kakar da na karshe, to lallai akwai karuwa, kuma yana da mahimmanci. Amma bisa ga ji na, 2021 ita ce shekarar da raguwar yanki a ƙarƙashin rukunin kayan lambu ya kai matsakaicin tsawon shekaru 10 da suka gabata. Wato kasancewar yanzu za a dasa kayan lambu da yawa fiye da shekara guda da ta wuce, ba zai ba da tabbacin za mu sami rarar noman a lokacin rani ba.
- Menene ya haifar da raguwar sararin samaniya a 2021?
- Wannan shi ne sakamakon canje-canjen da suka faru a kasuwa a cikin shekaru 10-15 da suka wuce.
Ina tsammanin mutane da yawa suna tunawa da yadda, tun farkon shekarun 2000, ainihin ainihin sayar da kayan aikin gona ya fara canzawa a Rasha. A cikin waɗannan shekarun, sarƙoƙi na tallace-tallace suna haɓaka sosai, kuma kayayyaki daga kasuwanni sannu a hankali sun koma kantunan sarƙoƙi. Kusan a cikin 2010, juyi ya zo lokacin da sarƙoƙi na tallace-tallace suka fara taka rawa fiye da kasuwanni a cikin jimillar tallace-tallacen kayan lambu na ƙungiyar borscht. A wannan lokacin, manyan tsare-tsare sun fara nuna sha'awar noman kayan lambu da dankali. Agroholdings da sauri kafa samar, yayin da suke mamaye da alkuki na matsakaici-sized gonaki. Amma sai kowace babbar sana'ar noma ta bi hanyarta, yawancinsu suna samar da nau'o'in noma: wani ya mai da hankali kan noman danyen kayan abinci na guntu ko soya faransa, wani ya koma hatsi ko wasu amfanin gona. Tun daga 2017, mun lura da asarar sarari na shekara-shekara a cikin rukunin borscht. Bari in ba ku takamaiman misali: a cikin abokan cinikinmu akwai wani babban kamfani da ya kware wajen samar da dankali da karas. A kololuwar sha'awar kayan lambu, sun girma karas a kan wani yanki na hectare 380, amma tun daga 2017 sun ragu a hankali. A bara sun ware hectare 70 don karas, bambancin ya fi sau biyar!
- Kuma wannan shine halin da ake ciki na duk kayan lambu na kayan lambu na borsch?
- Har ila yau wannan ya shafi tushen amfanin gona. Na dabam, zan ware kabeji kawai. Agroholdings sun kasance a shirye don yin aiki tare da dankali, karas, beets, a cikin lokuta masu wuya, albasa - wato, waɗannan amfanin gona da suka dace da girbi na injiniyoyi. Kadan daga cikinsu sun ɗauki nauyin shuka kabeji. Sakamakon haka, mutane kalilan ne ke noma shi kwata-kwata, kuma a yanzu wannan amfanin gona ne ya fi gibi a kasuwa, farashinsa ya fi girma.
“Wannan shekarar ta yi matukar wahala ga masu samar da iri. Manoma sun lura da rashin wasu nau'ikan nau'ikan nau'ikan a kasuwa. Menene dalilan karancin?
- Akwai matsaloli da ke da wadatar da wasu hybrids, kuma a wasu halaye dole ne mu zabi madadin sauyawa. Daya daga cikin manyan dalilan karancin shi ne annoba. A cikin 2020, a cikin tashin hankali, manyan kamfanoni na Turai sun rufe wani yanki na wuraren iri. Kamar yadda ka sani, samar da iri na mafi yawan amfanin gona yana ɗaukar shekaru biyu, a cikin shekara ta farko wata shukar uwa ta girma, a shekara ta biyu tsaba suna bayyana. A cikin 2021, an girbe ƙarancin iri, kuma hakan ya haifar da matsaloli. Ina fatan cewa a shekara mai zuwa za a dawo da kundin samar da kayayyaki, bazarar da ta gabata wuraren da ake shuka iri sun riga sun yi aiki ko kaɗan.
Idan muka yi magana kan halin da ake ciki a kasuwar iri a kasar baki daya, to a bana matsalar karancin irin karas ta yi kamari. Kimanin shekara guda da ta gabata, Rosselkhoznadzor ya gabatar da ƙarin bincike na nau'ikan nau'ikan karas da aka shigo da su don kasancewar ƙwayoyin cuta Candidatus Liberibacter solanacearum (wakilin da ke haifar da cutar guntu na Zebra). A sakamakon haka, wani ɓangare na samarwa bai shiga cikin kasuwar Rasha ba, wanda ya kara tsananta halin da ake ciki. Wannan yanayin bai shafi kamfaninmu kai tsaye ba, amma sabbin abokan ciniki sun zo mana waɗanda ba za su iya siyan iri daga sauran masu kaya ba.
Tabbas, babu wani sabon abokan cinikinmu ko na yau da kullun da aka bari ba tare da kayan shuka ba, amma kakar - la'akari da duk abubuwan da ke sama, da kuma zamewar dabaru da biyan kuɗi - bai kasance mai sauƙi ba.
– Abokan ciniki ba su tsorata da sabon farashin tsaba ba? Ina tsammanin an tilasta muku haɓaka farashin kayayyaki saboda tsallen farashin canji?
An kara farashin, amma an riga an rage su. Muna aiki tare da abokan ciniki tsawon shekaru, babu sha'awar tsabar kudi a kansu. Haka ne, muna da kayayyaki da suka kai kololuwar hauhawar farashin canji, kuma an tilasta mana mu sayar da waɗannan ɗimbin yawa masu tsada. Amma waɗannan iri da aka kawo Rasha kafin 24 ga Fabrairu, mun sayar ba tare da ƙarin caji ba.
A halin yanzu, a cikin nau'ikanmu har yanzu akwai mukamai masu tsada - daga cikin waɗanda suka zo mana a farkon Maris. Amma idan kun nuna "matsakaicin zafin jiki a asibiti", canje-canjen farashin ba su da komai.
Haka kuma, akwai fahimtar cewa a shekara mai zuwa ba makawa za su yi girma. Bari mu fara da gaskiyar cewa hauhawar farashin kayayyaki yana haɓaka ba kawai a Rasha ba, har ma a Turai. Shekaru da yawa, hauhawar farashin kayayyaki a cikin ƙasashen Turai ya kasance a matakin 1-2%. Yawancin kamfanoni suna haɓaka farashin kowace shekara biyu, da kashi 2% ɗaya, kuma ga masu samar da mu ba za a iya fahimtar bambanci ba. Yanzu, bisa ga bayanan hukuma, hauhawar farashin kayayyaki a yankin Yuro ya kai 12%, kuma ba zai yuwu a kula da irin wannan ƙarin cajin ba.
Na biyu, dabaru na kara tsada. Misali, kafin farashin isar da kaya ta mota daga Faransa ko Holland ya kasance a cikin matsakaicin Yuro dubu 3,5-4, yanzu aƙalla Yuro dubu 8-9 ne. Don tsaba, ba kamar dankali, takin mai magani da sauran nauyin nauyi ba, wannan ba shine mafi mahimmancin ɓangaren farashin samfurin ƙarshe ba, amma kuma dole ne a la'akari da shi.
Kuma wannan shine kawai titin dutsen kankara. Waɗanne matsalolin da za mu fuskanta ta farkon sabon lokacin tallace-tallace, wanda zai iya tsammani kawai.
- Shin za ku iya haskaka kowane canje-canje a cikin abubuwan da masu siye ke so a wannan kakar? Na ji, alal misali, cewa cibiyar sadarwar ciniki X5 ya ba da shawarar cewa masu sana'ar noma su mai da hankali sosai kan noman irin nau'in karas mai siffar mazugi.
- Babban yanayin kasuwancin Rasha a cikin 'yan shekarun nan: sauƙaƙewa da haɓakawa. Farms suna ƙoƙari don cimma matsakaicin injina na matakai, rage yawan ma'aikata. Kamfanonin noma suna amfani da injuna masu inganci, masu girbin karas iri ɗaya (ciki har da masu sarrafa kansu, layuka biyu ko uku), duk da haka, mutanen da ba su da horo ne ke tuka waɗannan injinan. Tsaftacewa yana da sauri da wahala. Duk wannan yana tilasta manoma su ba da fifiko ga noman nau'in karas na shantane (kawai siffar conical), ba shi da matsala ga matsanancin damuwa na inji, amma wannan ba shine mafi kyawun zaɓi ba dangane da dandano, rayuwar shiryayye, da yawan amfanin ƙasa.
Za mu iya ba wa masu amfani da hybrids wanda ke ba da garantin yawan amfanin ƙasa (ta 30-40%), amma tare da irin wannan girbi, asarar za ta kasance daidai da 30-40%. An ba da ita a cikinta, wanda shine dalilin da ya sa nau'in nau'in shantane ke girma cikin farin jini kowace shekara.
Wani madadin bambance-bambancen shantane shine nau'in kuroda iri-iri, asarar da aka samu a lokacin girbi na injina mai ƙarfi kaɗan ne kawai, amma yawan amfanin ƙasa, rayuwar shiryayye da dacewa don wankewa sun fi kyau.
Bukatar wasu nau'ikan an samo su tsawon shekaru. Karas na farko da Rasha ta yi ta isa kan shaguna daga kudancin kasar. A cikin waɗannan yankuna, saboda yanayin ƙasa da yanayin yanayi, nau'in shantane ne wanda ya fi dacewa da noma, don haka kasuwa ya saba da shi kuma yana "hanzari" tare da shantane. Amma waɗannan karas ba sa adana da kyau. Bayan Sabuwar Shekara, ana samun irin wannan juyi lokacin da kasuwa ke motsawa zuwa nau'in Kuroda da Nantes. Bugu da ƙari, na ƙarshe a cikin sarƙoƙi na siyarwa ana rarraba su azaman ƙima. A matsayinka na mai mulki, mafi kyawun wurare a kan shiryayye na kayan lambu na babban kanti an ajiye su ko dai don karas girma da kuma girbe da hannu a yankin Arewa maso Yamma (a matsayin mai mulkin, wannan shine yankin Novgorod, peat bogs), ko don wanke Isra'ila. A cikin lokuta biyu, muna magana ne game da nau'in Nantes iri-iri.
Amma ga sauran amfanin gona, duk abin da yake daidai a can: mutane suna son tsire-tsire su yi rashin lafiya, suna ba da girbi mai yawa, kuma samfurori sun fi adana.
- Yanzu an faɗi da yawa game da buƙatar haɓaka zaɓin cikin gida. Wataƙila wasu matsayi na Turai da kuke ba abokan ciniki a yau za a iya maye gurbinsu da na Rasha?
- Zan yi matukar farin ciki game da bunƙasa zaɓin cikin gida. Masu shayarwa masu basira suna aiki a Rasha, suna samun kyakkyawan sakamako. Akwai albarkatun gona da Rasha za ta iya yin takara daidai da Turai, amma ba su da mahimmanci don tabbatar da abinci. Zan iya suna kyawawan nau'ikan dill, cucumbers; ana samun ci gaba a game da dankali, kuma ana ci gaba da aikin kan kabeji. Amma kusan dukkanin adadin sauran kayan lambu da aka haɗa a cikin rukunin borscht ana girma a cikin ƙasarmu daga tsaba da aka shigo da su.
Daga ƙwararrun ra'ayi, yana da matukar ban mamaki don ware nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan tsire-tsire da ƙasa. Akwai ƴan manyan kamfanonin kiwo a duniya, dukansu suna aiki ne a yankuna na nahiyoyi daban-daban kuma kusan suna da alaƙa da wata jiha. Duk suna da dogon tarihi (tare da ban mamaki, karni), wato, aiki a kan ƙirƙirar wasu nau'ikan da hybrids suna faruwa a can shekaru da yawa. Ana saka kuɗi da yawa, ana jawo hankalin mafi kyawun tunani. Akwai gasa mai zafi a tsakanin waɗannan cibiyoyin kiwo, sakamakon haka, masu amfani suna samun mafi kyawun nasarorin kiwo na zamani.
A cikin nau'in kamfaninmu, alal misali, akwai ɗaruruwan nau'ikan Turai da nau'ikan karas, amma abubuwa 10-15 ne kawai ake buƙata. A matsayinka na mai mulki, waɗannan matsayi ne masu tsada sosai, me yasa masu samar da noma suke son ɗaukar irin wannan farashi?
Bari mu dauki yanayin karas iri-iri, wanda aka halicce shi shekaru da yawa da suka wuce, da kuma zamani mai inganci sosai matasan amfanin gona iri ɗaya. Tsakanin su da kuma gabanin tsallen kuɗin kuɗin an sami gagarumin bambanci a farashin, sau biyar zuwa goma.
Tsaba varietal karas da 1 ha kudin tsakanin 10-12 dubu rubles, da kuma matasan iri - daga wannan masana'anta kamfanin - riga 80 dubu rubles. Amma yawan amfanin ƙasa kuma zai bambanta da aƙalla 20 ton / ha, kuma ton 20 ya riga ya kusan 300 dubu rubles. Bari mu yi tunanin cewa farashin tsaba ya karu da 25%, wato, maimakon 80 dubu rubles. mai samar da noma zai kashe 100 rubles, amma ko da a wannan yanayin zai ci nasara. Kuma mun yi la'akari da farashin iri kawai kuma mun ɗauka cewa za a sayar da amfanin gona kai tsaye daga filin. Amma akwai wasu dalilai: alal misali, idan manomi ya sayi nau'in nau'in nau'in cuta, yana adana kayan kariya na shuka. Bugu da ƙari, ƙaƙƙarfan nau'in zamani na zamani yana kula da samun rayuwa mai tsayi fiye da daidaitattun iri.
Babban aikin mai noma shi ne samun kudi, don haka yana neman iri da za su ba shi damar yin haka.
- Menene, a ra'ayin ku, ya hana samar da irin wannan hybrids a Rasha?
“Abu uku kawai. Na farko, a halin yanzu ba mu da yanki guda (kamar yadda na sani) tsaftataccen shiyyar shuka iri a kasarmu (ba a zahiri ba, amma a matakin doka). Amma an warware wannan batu gaba daya.
Tare da na biyu, ya fi wuya: a cikin Rasha, saboda yanayin yanayi, babu wurare da yawa da za ku iya samar da kayan lambu. Tabbas, ana iya aiwatar da wannan aikin har ma a tsakiyar Moscow - a cikin greenhouse, kamar yadda Timiryazev Academy ke yi, amma farashin irin waɗannan tsaba zai yi yawa sosai, sau da yawa fiye da na Dutch ko Faransanci. Muna buƙatar wurare na musamman inda zai yiwu a shuka iri a cikin ƙasa bude. Ga wasu al'adu (abin takaici, ba ga kowa ba!) Akwai irin waɗannan yankunan. Alal misali, a cikin shekarun Soviet, an sami nasarar samun tsaba na kabeji a Dagestan. Kuna iya ƙoƙari don farfado da samarwa, amma wannan zai buƙaci ƙwararrun ƙwararru, kuɗi mai yawa da lokaci. A lokaci guda, a duk faɗin duniya, ana shuka tsaba na kabeji ta hanyar masu shayarwa a yankuna na musamman game da. Tasmania, a Chile da Argentina, wannan hanyar ba ta da ɗan lokaci da tsada.
Na uku kuma, babba. Zaɓen zai ɗauki shekaru.
Da aka ba ni wannan bayanin: “Ka yi tunanin cewa ni ma’aikaci ne kuma ina da cikakken tsarin aiki a kowace rana ba tare da ’yancin yin kuskure ba. Amma ina da nau'ikan tsire-tsire na daji kawai a hannuna. Zai ɗauki shekaru 40 kafin a yi masarrafar zamani." Kuma gaskiya ne. A zahiri, babu wanda ke aiki kamar wannan a yanzu, masu shayarwa sun ƙetare layin zamani, amma ko da masana kimiyya suna da shirye-shiryen da aka ƙera a wurinsu, daga abin da ingantaccen matasan zai fito, sakamakon zai bayyana a baya fiye da shekaru 6-8.
Kuma wannan zaɓi ne kawai, ba tare da ƙarin ƙarin shekaru biyu don rajista da samar da iri ba.
Na sake maimaita, akwai masu shayarwa masu karfi a Rasha, suna da nasarorin da suka samu, amma ko da sun fara zuba jari a cikin wannan shugabanci a yanzu, mabukaci ba zai karbi matasan da yake bukata ta kakar wasa ta gaba ba, kuma a cikin shekara guda, har ma a cikin biyar.
- Me ya kamata mu shirya a nan gaba?
- Kasar za ta ci gaba da bunkasa fannin noman kayan lambu na kungiyar borscht, ko da yake za a dauki wasu shekaru uku kafin a kai ma'auni na kololuwar shekara ta 2017. Kasuwar ba za ta iya farfadowa a cikin yanayi daya ko biyu ba. Kuma za mu yi kokarin samarwa masu noma iri iri masu inganci, kuma mun riga mun yi iyakacin kokarinmu wajen ganin mun cimma hakan.
K S