Batun rage sharar abinci yana kara jan hankali daga 'yan kasuwa a Amurka da Yammacin Turai. Shahararren yanayin ya zama ƙungiyar masu farawa waɗanda ke ba da dama don siyar da 'ya'yan itatuwa da kayan marmari waɗanda ke da bayyanar da ba ta kasuwa ba.
Yawanci, yawancin masu farawa suna samun goyon bayan kamfani. Manufar irin waɗannan kamfanoni shine ƙirƙirar tashar rarrabawa ga waɗannan 'ya'yan itatuwa da kayan marmari waɗanda ba a yarda da su ta hanyar sarƙoƙi ba kawai saboda bayyanar da ba ta dace ba.
Manyan kantunan sayar da kayayyaki kuma suna shiga yaƙi da sharar abinci. Misali, sarkar babban kanti na Biritaniya Morrisons ya sanar da karuwar tallace-tallace na kayan lambu da 'ya'yan itace "marasa kyau", yayin da Sainsbury's da Tesco ke nuna kwalayen juices, smoothies da miya na bayanan samar da nasu game da amfani da "kayan lambu marasa daidaituwa" a girki.
Samfura mara cika
Ayyukan B2C Imperfect Produce daga Maryland ya fara tafiya daga Cibiyar Kula da Abinci (FRN), ƙungiya mai zaman kanta da ke aiki a harabar Jami'ar Maryland. Kamfanin ya sayi kayan lambu masu banƙyama daga gonaki kuma ya kai su gidajen abokan ciniki a kan ragi. Tun lokacin da aka kafa shi, FRN ya fadada zuwa fiye da kwalejoji da jami'o'i 180 a duk fadin kasar. Samfuran da ba a cika ba yana yaki da sharar abinci ta hanyar isar da kayan lambu 'mummuna' kai tsaye ga abokan cinikinsa a kashi 30% a kashe," in ji Shugaba Ben Simon.
Aikin yana haɓaka motsi don adana 'ya'yan itatuwa da kayan marmari a cikin hanyoyin sadarwar zamantakewa. A bara, Imperfect Produce ya buɗe a Arewacin Texas.
Kasuwancin misfits
Kasuwar Misfits ta B2C ta Philadelphia tana sake siyar da 'ya'yan itatuwa da kayan marmari da aka haye a gona a farashin 30% zuwa 50% ƙasa da manyan kantuna. Farashin akwati ɗaya, ba tare da haɗawa da farashin jigilar kaya ba, yana farawa a $ 19. Abokin ciniki da kansa ya zaɓi adadin kayan lambu da ake buƙata kuma ya ba da oda ta hanyar gidan yanar gizon hukuma.
Cikakken Girbi
Kasuwancin kan layi na B2B na Amurka An haɓaka Cikakken Girbi a cikin 2014 musamman don tallata 'ya'yan itatuwa da kayan marmari marasa kayan masarufi da rage sharar abinci.
“Muna taimaka wa manoma wajen siyar da kayayyakin da kasar fom da rarar kayayyaki, wadanda yawanci ake rubutawa, saboda suna da wahalar yin kasuwa. Kamfanonin sarrafawa sun sayi kayan lambu da 'ya'yan itatuwa, kuma gonaki suna samun ƙarin kudin shiga, "in ji Christine Moseley, wacce ta kafa kuma Shugaba na Cikakken Girbi.
Girbi cikin farin ciki
Girbin Hungry na tushen Baltimore yana ceto rarar kayan lambu daga manoma da dillalai, da kuma siyan ragowar kayan abinci daga masu fakiti da cibiyoyin rarraba juma'a. Yawancin kayan lambu ana siyan su ne daga gonaki mai fadin kadada 80-200. Don haka, aikin yana ba da gudummawa ga haɓakar ƙananan kasuwancin.
A halin yanzu, kamfanin yana motsawa zuwa tsarin kasuwancin e-commerce. A cewar Shugaba Evan Lutz, dandalin kan layi na Magento zai taimaka wa masu samar da kayayyaki su kammala odar tare da rage sharar gida tare da dukkan sarkar.
Ta hanyar da aka zaɓa da kyau, Hungry Harvest ya faɗaɗa kasancewarsa a jihohin Washington, Philadelphia, Florida ta Kudu, Detroit, DC da North Carolina. An lura cewa an zaɓi wurin da sababbin raka'a ke aiki bisa ga ayyukan abokan ciniki a cikin cibiyoyin sadarwar jama'a da masu ziyartar gidan yanar gizon.
Abinci Mai Kyau
Mai fafutukar sharar abinci Nicole Klasky ya bude babban kantunan abinci mai kyau a Jamus don ceton abincin da manyan kantunan kantuna suka ƙi saboda rashin tsari ko ƙananan girman 'ya'yan itacen.
“Ka yi tunanin idan kowa a duniya ya yi kama da haka. Yadda zai zama m! Haka da kayan lambu. Ya kamata mu yaba da bambancinsu, ”in ji Nicole Klasky.
Baya ga girbin kayan marmari daga gonaki, kungiyar tana kuma tattara kayan abinci da ke gab da kare rayuwarta a shagunan sayar da kayan abinci na cikin gida kuma galibi suna da yawa. Sannan ana sayar da kayayyakin a kasuwannin kungiyar da ke birnin Cologne a kan farashin da masu saye da kansu suke ganin daidai.
Shagon ice cream na gaba yana amfani da ayaba daga babban kanti na Abinci mai kyau. Bugu da kari, wani gidan cin abinci na Indonesiya da ke kan titin da ke kusa yana shirya jita-jita daga amfanin gona da aka yi watsi da su a filayen da ke kusa da Cologne.
Juices "Ba Sharar Ba"
Alamar Birtaniyya mai suna "Waste Not" tana samar da ruwan 'ya'yan itace daga kayan lambu da 'ya'yan itatuwa waɗanda ba a yarda da su ta hanyar sarƙoƙi na kayayyaki ba. A halin yanzu, masana'antun suna bincika yiwuwar rage farashin kwalban 250 ml daga $ 2.
Gangamin Kamfen ɗin 'Ya'yan itace da Kayan lambu Mummuna
Gangamin Kamfen ɗin 'Ya'yan itace da Ganyayyaki yana kira don siyan kayan da ba ruwa ba, yana yada motsin adana abinci ta hanyar sadarwar zamantakewa. Masu fafutuka koyaushe suna kaiwa ga manyan sarƙoƙin dillalai kamar Dukan Abinci, Walmart da Target.
source: KawanK dangane da kayan daga ofishin manema labarai na Samar da Rashin Cika, Cikakkun Girbi, Girbi Mai Yunwa, Kasuwar Misfits, The Guardian, NBC