Abokin haɗin gwiwar iyali Sardinia a Italiya ba ya noma dankali a cikin yanayi mai kyau, saboda akwai babban bambanci tsakanin yanayin zafi na dare da dare (15-40 ° C), kuma tsayin shi ma sabon abu ne ga shuka dankalin turawa.
Gianfranco Psihedda, mamallakin wata ƙungiyar hadin gwiwa da yake gudanarwa tare da ’yan’uwa Antonio da Giuseppe, ya ce: “Muna cikin lardin Sassari, mai nisan mita 750 sama da matakin teku, a wani fili inda ruwa ke fitowa daga maɓuɓɓugar ruwa a cikin tukwane.
"Mun mayar da hankali kan wannan aikin don ƙirƙirar sarkar ƙima a wani wuri da ba a saba gani ba kuma don kawar da ra'ayin cewa ana iya samun dankali mai kyau ne kawai a wuraren da ake samarwa.
Tun da yake wannan yanki ne mai tsaunuka, ba za mu iya yin gasa sosai ba idan ana maganar girma kuma muna mai da hankali kan inganci. Muna da hekta shida inda muke shuka iri daban-daban: nau'ikan rawaya, ruwan hoda da shunayya guda uku, waɗanda ke samar da ton 30 / ha. Muna alfahari da nau'in dankali mai launin shuɗi tare da ɗanɗano mai ɗanɗano na goro da chestnut, wanda aka yi ciniki a ƙarƙashin alamar Archemissa (a Sardinia, sunan yana nufin lavender - launi na ɓangaren litattafan almara na tubers yayi kama da shi). Muna hada dankali da praline da cakulan. Ya zama kayan zaki na asali da mai dadi, wanda mutane ke son biya ƙarin. Kuma wannan yana da mahimmanci saboda a wannan shekara farashin dankalin iri daga Netherlands da Italiya ya karu da 50% idan aka kwatanta da shekarar da ta gabata, ”in ji Gianfranco.
Manoma a Sassari sun fara dashen dankali a tsakiyar Afrilu kuma suna ci gaba har zuwa Yuni don guje wa sanyi, kuma ana girbi bayan kwanaki 90. Tubers suna girma ta dabi'a, suna rage amfani da samfuran phytosanitary.
Author: KVEDOMOSTI.RU