Mykola Hordiychuk, darektan Agrico Ukraine LLC, ya yi magana game da yanayin kasuwa da fasalin ci gaban kasuwancin dankalin turawa a cikin wata hira da gidan yanar gizon Agri-Gator.
- Lokacin bazara na 2019 ya karya duk bayanan zafin jiki. Shin hakan zai shafi amfanin gona, kuma waɗanne matakai ne ya kamata a ɗauka don rage sakamakon da zai haifar?
- Tabbas zai yi, musamman idan aka yi la’akari da cewa yawancin dankalin mu ba a ban ruwa ba. Yanzu halin da ake ciki yana da mahimmanci, zuwa mafi girma ba saboda yawan zafin jiki ba, amma saboda yana dadewa na dogon lokaci. Manoma a yau, ciki har da mu, suna tallafawa tsire-tsire tare da samfuran halitta iri-iri da amino acid. A cikin irin wannan zafi, suna fuskantar damuwa, don haka ba da ilmin sunadarai ba shi da wata tambaya. Yanzu shine lokacin furanni, tsire-tsire suna buƙatar matsakaicin tallafi. Mun lura cewa a halin yanzu yawancin manoma suna amfani da kwayoyi da abubuwan kara kuzari, har ma wadanda ba su yi amfani da su a baya ba.
Yaya riba ake noman dankali zuwa yanzu? Shin kun taɓa tunanin sake daidaita kanku ga amfanin gona?
“A yau, mutane kaɗan ne ke yin kasuwanci don kasuwanci. Mu, a matsayin kamfani da kuma mambobi ne na kungiyar (Ukrainian Association of Dankali Producers, ed. bayanin kula), koya wa manoma yin lissafi, lissafin nawa ne zuba jari da hectare. Idan muka yi magana game da dankali da babban riba, za ka iya samun 30-50 dubu hryvnia a kowace hectare, amma kafin haka za ka zuba jari 130-150 dubu. Wato riba ne kawai 30%. Idan muka zayyana - misali, za ka iya zuba jari 10-12 dubu hryvnias a waken soya, da kuma samun 20-25 dubu hryvnias, da tattalin arziki yadda ya dace nuna alama ne 100%. A saboda haka ne manoma da yawa suka fara la'akari da riba ba kowace hekta ba, amma daga kudaden da aka saka. Ya kamata a lura dabam da zuba jari a cikin kayan aiki. Haɗa masu girbi ba su dace da dankali ba, don haka don canzawa daga dankali zuwa hatsi, kuna buƙatar zuba jari a cikin sababbin kayan aiki. Wannan yana buƙatar saka hannun jari. Yawancin manyan kamfanoni, suna sake daidaita kansu, suna barin kasuwancin dankalin turawa. Maimakon haka, ƙananan kamfanoni sun shiga, don haka ma'auni na dankali a cikin Ukraine bai canza ba a cikin 'yan shekarun da suka gabata.
Kuna noman dankalin turawa?
- Yanzu alkuki yana da ƙanƙanta sosai, don yin wannan akan babban sikelin. Yanzu a cikin Ukraine, ƙaramin yanki na yawan jama'a yana shirye don biyan irin wannan samfurin. Bugu da kari, idan gero, gero, waken soya za a iya fitar da su (misali, Netherlands na sayen alkama daga gare mu, kuma ta biya masa kuɗi mai yawa), to ba za mu iya siyar da dankalin turawa ba sai a gida, domin Turai da Rasha sun kasance. rufe ga wannan samfurin. Manyan kamfanoni ba za su yi wannan ba, amma, ba shakka, ga ƙananan masana'antun, wannan dama ce, idan akwai tashoshin rarraba.
- Menene yanayin ci gaban al'adun dankalin turawa?
- Yanzu akwai bayyanannun yanayin sama a cikin amfani da kayayyakin dankalin turawa. Misali, amfani da fries na Faransanci a duniya yana haɓaka a 10-12% kowace shekara. Sashin flakes dankalin turawa, wanda shine mai cike da samfura da yawa, gami da kayan abinci, yana girma da kashi 10% kowace shekara a kasuwannin duniya. Don haka yanayin ci gaban masana'antar sarrafawa yana da kyau sosai.
source: Gabas