Ludmila Dulskaya
A lokacin bala'in cutar, mutane sun fara tunani sosai game da ingancin abinci, kuma sha'awar samfuran halitta ta ƙaru. Amma yanzu karfin sayan jama'a ya ragu matuka. Shin akwai makoma don noman kwayoyin halitta a cikin sabbin yanayi? Wadanne matsaloli ne kamfanonin noma za su fuskanta wadanda suka yanke shawarar tsunduma cikin samar da kayayyakin noma? Shugaban hukumar na Union of Organic Farming, Sergei Aleksandrovich Korshunov, ya ba da labarin.
Ƙungiyar "Union of Organic Farming" ita ce babbar ƙungiyar jama'a mai zaman kanta ta Rasha don aikin noma da nazarin halittu na noma, lafiya, samfuran halitta, yanayi mai aminci, farashi mai kyau ga manoma, da ci gaban karkara. Ƙungiyar ta wanzu tun 2013, tare da haɗin gwiwar masu noma fiye da 350 da kuma mahalarta kusan 800. Fiye da mambobi 70 na Ƙungiyar suna da takardar shaidar tsarin ba da takardar shaida na Rasha ko na duniya.
Aikin noma na halitta yana nufin samar da mafi kyawun samfuran halitta da lafiya mai yuwuwa. Masu samar da noma waɗanda suka zaɓi wannan jagorar aiki tare da haɗin gwiwar yanayi, suna ƙoƙarin rage mummunan tasirin ɗan adam akan muhalli da ɗaukar alhakin kiyaye daidaiton muhalli.
Lokacin samar da samfuran halitta, an hana takin ma'adinai na roba da samfuran kariyar shukar sinadarai. Ana amfani da takin gargajiya kawai da masu kare lafiyar halittu, wanda ke buƙatar wasu gyare-gyare ga fasahohin aikin gona. A sakamakon haka, samfuran shuka na ƙarshe suna da haske, ɗanɗano da ƙanshi, amma yawan amfanin su shine tsari na girma ƙasa da na masu kera ta amfani da agrochemicals.
Me muke girma?
Akwai amfanin gona da ba zai yiwu ba ko kasuwanci mara amfani don shuka ta amfani da ka'idodin noma. Manyan masu samar da kwayoyin halitta sun fi tsunduma cikin noman amfanin gona, jerin manyan amfanin gona sun hada da: alkama, waken soya, flax mai mai, masara, sunflower. Kananan manoma, wadanda da kyar suka kubuta daga aikin noma masu zaman kansu, sukan kware kan kayan lambu. “A zahiri” yana da sauƙin shuka kabewa, tumatir a cikin ƙasa mai karewa da buɗewa, tafarnuwa, da albasa. Tare da dankali ya fi wuya: a cikin yaki da kwari da cututtuka yana da wuya a yi amfani da samfurori na halitta kawai. Abubuwan da ake samu na dankalin turawa ya ragu sosai fiye da na waɗanda ke amfani da fasahohi masu ƙarfi. Idan aka yi la’akari da cewa farashin waɗannan samfuran a kasuwa yawanci ba su da yawa, dole ne mu yarda cewa ba riba ba ne don samar da su. Ko da karas da beets suna da mafi girma riba fiye da dankali.
Daga cikin membobin kungiyar noma ta dabi'a, uku ne kawai ke noman dankali, da sauran nau'ikan iri. gonakin suna cikin yankin Perm, Volgograd da Leningrad. Dankalin da suke samarwa ya banbanta, saboda yanayi na musamman.
Ta yaya muke girma?
A Rasha, ba kamar sauran ƙasashe da yawa na duniya ba, ana samun haɓakar samar da samfuran kariya daga tsirrai masu rai. Kusan kashi 95% na magungunan na gida ne. Amma yana da mahimmanci a tuna: don cimma sakamako, dole ne a yi amfani da kwayoyi masu ilimin halitta, dole ne a zaba su ta hanyar gwaji - abin da ke aiki a Volgograd bazai aiki a Kaluga ba. Bugu da ƙari, tasirin maganin kwayoyin halitta ba a gani nan da nan.
Wani wahalhalu na noman kwayoyin halitta ga talakawan manoma shine har yanzu babu tallafin noma a wannan yanki daga masu kera kayan kariya. Kamfanoni da suka ƙware wajen samar da kayayyakin kariya daga shuka sinadarai suna da ma'aikatan masu ba da shawara waɗanda ke tare da masana aikin gona: suna tsara tsare-tsaren jiyya, suna amsa tambayoyi daga masu aikin gona, da samar da samfuran shirye-shirye. Masu bin fasahar halittu kaɗan ne kawai ke da irin wannan sabis ɗin.
Yana yiwuwa a shuka kyawawan samfurori ba tare da amfani da sinadarai ba, amma dole ne su sami masu amfani da su.
Wa muke sayarwa?
A yau a cikin Rasha babu wata sarkar tallace-tallace ta tarayya ko na gida wacce ba ta bayar da samfuran halitta ba. A cikin 2020, Tsarin Ingancin Rasha ANO ya gudanar da bincike don gano su wanene manyan masu siyan samfuran halitta. Kamar yadda mutum zai yi tsammani, waɗannan su ne, da farko, iyaye mata masu sayen kayayyaki a cikin wannan nau'in don 'ya'yansu da kansu, da kuma masu bin tsarin rayuwa mai kyau, wanda irin waɗannan samfurori sun zama wajibi na abinci mai gina jiki.
Yanzu game da farashin. Kafin shekarar 2020, kayan lambu a Turai sun fi 10-15% tsada kawai fiye da kayan lambu marasa ƙarfi. An yi imani da cewa har zuwa 15% shine bambancin da mutum yawanci ba ya kula da shi lokacin yanke shawarar siye. Abin takaici, a cikin Rasha muna biyan kuɗi da yawa don samfuran kwayoyin halitta, wannan ya faru ne saboda gaskiyar cewa kasuwarmu ta kayayyakin gona ba ta haɓaka ba. Idan da samar da kwayoyin halitta ya fi girma, da bambancin farashin siyarwar ya kasance iri ɗaya.
Yau babu gasa. Idan manomi yana da dankalin turawa a cikin ƙananan ƙananan, ya fahimci cewa zai iya sayar da su akan 150 ko 250 rubles a kowace kilogram. Babu analogues, mun saita kowane farashi, kuma waɗancan masu siye waɗanda ke ƙoƙarin cinye samfuran lafiya za su saya.
Babban aikin mai samar da kwayoyin halitta shine nemo masu amfani da ke raba kimar sa don tabbatar da tallace-tallace.
Me game da fitar da kaya?
Manyan masu amfani da samfuran halitta a duniya sune Amurka, ƙasashen EU da China, saboda girman yawan jama'a da girman kasuwar masu amfani. Ga Rasha, babbar kasuwar fitar da kayayyaki ta kasance ko da yaushe Tarayyar Turai. Mun fitar da mai da amfanin gona mai kitse a can a matsayin ɗanyen kayan aiki, kuma kafin a gabatar da ayyukan kariya, mun fitar da hatsin ganyaye. Yanzu har yanzu ba a rufe kasuwar EU a hukumance ba tukuna, amma ina tsammanin lokaci ne.
Rasha za ta iya ba da samfuran halitta ga China da Hadaddiyar Daular Larabawa. Amma babban abin da ya fi mayar da hankali ga duk masu samar da noma na cikin gida a cikin yanayin da ake ciki yanzu, ba shakka, zai kasance a kasuwannin cikin gida - yana da girma a nan. Amma ga kayan lambu, suna da arha a Turai fiye da na Rasha, don haka ba a taɓa samun fitarwa ba.
Shin masana'antar tana da buri?
Yayin bala'in, buƙatun masu amfani da samfuran halitta na halitta ya ƙaru, kuma adadin tallace-tallace ya karu sosai. Har yanzu da wuya a iya hasashen abin da zai faru a yanzu, a lokacin rikicin soja da siyasa. Bukatar kwayoyin halitta ba abu ne mai yuwuwa ta yi tashin gwauron zabi a wannan shekara - ba shakka, ya dogara da karfin siye. Babban abu ga kowane manomi a yanzu ba shine ya rasa adadin kayan noma ba.
A nan gaba, ina tsammanin za a tilasta wa Rasha bin hanyar da duk sauran ƙasashe suka bi: ba dade ko ba dade, ƙananan manoma, a mafi yawancin, za su fara noman kayan lambu. Ƙananan gonaki da matsakaitan gonaki ba za su taɓa yin gogayya da ɗimbin hannun jarin noma ba ta fuskar farashin samar da kayayyaki: kayan aikinsu sun tsufa kuma kayan iri nasu ya fi muni, wanda ke nufin cewa idan ana son siyar da su, za su ba wa mabukaci wani abu wanda zai ba wa mabukaci. yana da ƙarin ƙima. Samar da kwayoyin halitta yana ba da wannan ƙarin ƙimar.
Lamarin da ya ci gaba a yanzu zai canja ra’ayin gwamnati da al’umma kan yadda noma ya kamata ya kasance a kasarmu. Hannun noma, ba shakka, suna da girma, sun riga sun wanzu kuma za su ci gaba da wanzuwa. Amma a kasuwannin cikin gida, ci gaba da ci gaba ya ta'allaka ne da kanana da matsakaitan gonaki.
Menene manoma suke buƙatar canzawa zuwa kwayoyin halitta?
Mataki na farko shine neman kasuwar tallace-tallace. Kuna buƙatar farawa da amsa tambayoyin: “Zan iya siyarwa? Ga wa? Nawa?" Ƙungiyarmu za ta taimaka da kuma ba ku shawara kan yadda ake shuka samfuran halitta ta amfani da shirye-shiryen nazarin halittu. Kuna buƙatar bincika ko fasahar noma da kuke amfani da ita ta ba ku damar canzawa zuwa kwayoyin halitta? Shin akwai isassun kayan aiki, akwai filayen da suka dace?
Tun 2020, muna aiwatar da aikin "Organic Agriculture - Sabbin Dama" da horar da manoma kyauta bisa ga ƙwararrun masana'antun noma, ta hanyar amfani da tallafi daga Shugaban Tarayyar Rasha don haɓaka ƙungiyoyin jama'a.
Ana iya kammala tsarin takaddun shaida daidai da GOST 33980-2016 a cikin ƙungiyoyin takaddun shaida - akwai kusan 12 daga cikinsu a Rasha. A wasu yankuna, jihar tana rama kanana da matsakaitan 'yan kasuwa saboda wani bangare na farashin tsarin. Masu samar da takaddun shaida suna karɓar haƙƙin sanya alamar samfuran halitta kuma an haɗa su cikin rajista na Ma'aikatar Noma ta Tarayyar Rasha. Alamar jiha ɗaya - "leaf kore" - an sanya shi akan marufi tare da lambar QR, wanda ke ba mai siye damar zuwa gidan yanar gizon Ma'aikatar Aikin Noma da shafin masana'anta.
Idan kuna son haɓaka wannan yanki, amma ba kuyi shirin samun takaddun shaida ba, har yanzu tuntuɓi Ƙungiyar. Akwai lokuta lokacin da an riga an gina tashoshi na tallace-tallace na kamfani, kuma babu wani buƙatar musamman don shiga ta hanyar takaddun shaida mai rikitarwa da tsada, tun da masu saye sun riga sun amince da shi. Kashi biyu bisa uku na membobinmu manoma ne waɗanda ke samar da samfuran da ke da zahiri.
Wane fa'ida manoma za su samu idan sun noma amfanin gonaki? Farashin tallace-tallace mafi kyau da amincin abokin ciniki. Mutane za su san cewa ka samar da mafi na halitta da lafiya kayayyakin yiwuwa. Tsoro na har abada na mabukaci shine siyan wani abu tare da nitrates, cike da magungunan kashe qwari da agrochemicals. Yanzu har ma waɗanda ba su da kuɗi da yawa sun fi son siyan cukuwar gida da aka yi da gonaki maimakon cukuɗin gida na masana'antu. "Na fi son in ci gram 100-200 na samfurin inganci fiye da rabin kilo na wani abu mai ban mamaki," - wannan shine matsayi na mai siye na zamani. Daidai ne da kayan lambu. A cikin samar da kwayoyin halitta, ana yin bincike akai-akai don tabbatar da cewa babu abubuwa masu cutarwa a cikin samfuran.
Shin akwai "koren juyin juya hali" da ke gudana?
A Turai, a cikin shekaru 15 da suka gabata, yawancin manoma sun fara samar da kayayyakin halitta ba tare da amfani da sinadarai ba. Ina tsammanin zai kuma faru a Rasha. A gaskiya ma, mun riga mun kasance cikin yanayin "koren juyin juya hali". Yawancin masana'antun suna amfani da tsarin kariya mai haɗaka - sunadarai tare da na halitta, kuma suna yaki da kwari tare da taimakon entomophages. Ina tsammanin game da 10-15% na waɗannan gonaki za su zama kwayoyin halitta masu tsabta.
Babban makasudin aikin noma ya kasance koyaushe don tabbatar da 'yanci daga cututtuka da ingantaccen maganin kwari. Yanzu, la'akari da ci gaban nazarin halittu hanyoyin kariya, wanda muka gani a cikin shekaru 5-7 da suka gabata, yana yiwuwa a jimre da su (lokacin girma mafi yawan amfanin gona).
Bari in sake jaddadawa: a duk faɗin duniya, kayan lambu da 'ya'yan itatuwa daga farkon farkon sun mamaye mafi girman sashi na jimlar yawan samfuran kwayoyin halitta. A Rasha, akasin haka shine gaskiya - mafi girma girma ana lissafinsa ta hanyar samar da amfanin gona. Zai yi kyau idan waɗanda ba su taɓa shiga aikin noma ba, waɗanda ba su riga sun kafa matakai ba, sun yi ƙoƙarin farawa daga karce da ɗaukar kayan lambu. Idan kun gudanar da aikin noma bisa cancanta, bisa alhaki da sanin yakamata, ba za ku ci gaba da kasancewa cikin ja ba.
K S